「オーストラリア ベジマイト」は、オーストラリアを象徴する食べ物の一つであるベジマイトについて、その歴史、現状、意味を紹介します。Mmm ... Vegemite. Don't leave home without it
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オージーにとって欠かせない伝統的な食べ物の一つにパンやトーストに塗って食べるベジマイト(Vegemite)がある。ベジマイトは、お湯に溶かしてスープとしても飲めるし、幼児にミルク代わりに与えるオージーもいる。日本人には、味噌と醤油が必需品であると同じようにオージーが海外旅行をするときに必ず携帯するのが小瓶のベジマイトである。オージーに日本の納豆を食べさせると2日も履いた靴下と同じくらい臭いというが我々日本人が初めてベジマイトを食べると誰もが「臭い」、「塩辛い」、「不味い」と言う。しかし、食べなれると何故かまた欲しくなる不思議な食べ物である。
happy little vegemite
ベジマイトトースト(Vegemite Toast)
ベジマイトに関する詳細
オーストラリア
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